Zwetschgenkuchen nach Mamas Art

"Ein süßes Sommerfinale". Jetzt sind sie da, die Spätsommertage und die Zeit ist reif für Zwetschgen über Zwetschgen! Ob nun Zwetschgen, Pflaumen oder die Ringlo-Verwandten, sie eignen sich durch ihr herrlich süß-säuerliches Fruchtfleisch prima zum Backen für unseren...

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Gesunder Frühstückstrunk

Selbstgemixtes zum Frühstück oder zwischendurch... Meinen ersten grünen Smoothie habe ich 2014 auf einer Yoga-Finca auf Teneriffa  probieren dürfen.  Dieses Mixgetränk war für mich ein Geschmackserlebnis der besonderen Art, das ich bis zu diesem Zeitpunkt noch nicht...

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Freizeittipp von Gast zu Gast

Sie sind Naturliebhaber und erfreuen sich an Naturbeobachtungen? Dann sind Sie in Bad Birnbach genau richtig, denn Sie können täglich Feldhasen, Schwalben, Greifvögel und vieles mehr beobachten. Fußläufig vom Hotel zu erreichen, befinden sich der kleine und große...

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10 Jahre Golfpark Bella Vista

Für alle Freunde des Golfsports aus Bad Birnbach und Umgebung ist der 25. August 2017 ein besonderer Tag. Der Golfclub, der für viele von Ihnen mehr als ein Stück Lebensqualität bedeutet, wird langsam erwachsen und an diesem Tag zehn Jahre alt. Der Golfpark bietet...

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Kräuterzeit

Jetzt beginnt für unsere Chefin die große Erntezeit für Teekräuter, damit die Hotelgäste auch in der kühleren Jahreszeit zum Frühstück feine naturbelassene Kräuterteemischungen aus dem eigenen Gart´l genießen können. Da werden nun büschelweise Pfefferminze, Melisse...

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Erneut drei Hotelsterne für das St. Leonhard

Regelmäßig lassen wir unser Haus zertifizieren. Es macht uns stolz, daß das Hotel Sankt Leonhard garni erneut mit "3 Sterne" ausgezeichnet worden ist. Das Klassifizierungsteam vom  Deutschen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA  hat unser Hotel am 02. März 2017...

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Veranstaltungen im Oktober

Dienstag, 10. Oktober Geführte Wanderung Anfahrt mit dem Bus zum Wandergebiet. Zu Fuß zu den schönsten Sehenswürdigkeiten im Rott- und Inntal mit anschl. Einkehr (ca. 8 bis 10 km, Einkehr). Führung: Klaus Hohn Abfahrt vom Busparkplatz Tiefgarage (Nähe Brunnen vorm...

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Bemalte Eier

Uhh, was ist denn das?! Bemalte Eier nicht nur an Ostern. Die gibt´s im St. Leonhard zum Frühstück. Sie sind wie kleine Menschen mit Gesichter. Die meisten sind lieb und freundlich, manchmal findet sich aber auch ein grimmiges oder erschrockenes Gesicht darauf. Unsere...

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Holunder-Zwetschgen-Marmelade

Das vorbereitete Obst (möglichst angespritzt) mit dem Gelierzucker mischen und eine Weile ziehen lassen. Dann aufkochen und ca. 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Dann aufkochen und ca. 4 Min. sprudelnd kochen lassen. In vorbereitete heiß ausgespülte Gläser füllen und...

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Hausgemachtes Bircher Müsli

...für a g´sundes Frühstück Unser Bircher-Müsli enthält viele wichtige Ballaststoffe, Vitamine und Spurenelemente. Diese sättigen, beeinflussen die Verdauung positiv und stärken das körpereigene Immunsystem. Dabei eignen sich Müslis gleichermaßen als vollwertiges...

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