von Lena Sommer | Juni 30, 2025 | Aktuelles, Rezepte
Der Sommer ist da – und mit ihm die Erdbeerzeit! Was gibt es Schöneres, als den Tag mit einem Stück fruchtigem, hausgemachtem Kuchen zu beginnen? Im Hotel Sankt Leonhard in Bad Birnbach verwöhnen wir unsere Gäste jeden Sonntagmorgen mit einem besonderen Highlight:...
von Lena Sommer | Jan. 18, 2022 | Rezepte
…saftigen Birnenstückchen und Heidelbeeren. Sie schmecken immer und überall und sind wirklich sehr schnell gebacken. Alternativ kann natürlich für die Füllung jedes Obst wie Äpfel, Sauerkirschen oder wie hier auf dem Bild ersichtlich köstliche Walderdbeeren...
von Elke Sommer | Dez. 13, 2021 | Rezepte
Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit Leider enthalten die meisten von ihnen sehr viel raffinierten Zucker und Eier. Da kommt dieses Rezept für vegane Lebkuchen doch ganz recht. Egal, ob für euch selbst oder für eure Lieben, diese selbstgemachten Lebkuchen kommen...
von Elke Sommer | Nov. 10, 2021 | Rezepte
Dieser selbstgemachte mediterrane Brotaufstrich ist ein unkompliziertes Rezept, das man schnell und einfach zubereiten kann. Es ist eine leckere rein pflanzliche Alternative zu den meist ziemlich fetten tierischen Brotbelägen wie Wurst und Käse, die mit schädlichen...
von Elke Sommer | März 16, 2021 | Rezepte
Diese Vegane Beerentorte besteht aus fluffigen Biskuitkuchenschichten mit feinem Vanillearoma, die mit einem Kompott aus Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren und einer sahnigen Creme bestrichen sind. Diese leckere vegane Torte machte das Kaffeekränzchen zum 21....
von Elke Sommer | Sep. 14, 2019 | Rezepte
Eine gesunde Alternative zu einem leckeren vollwertigen Frühstück ist der Frischkornbrei nach Dr. Bruker. Dazu verwendet man beispielsweise frische keimfähige Getreidesorten wie Hafer und Dinkel, Leinsamen und frisches Obst. Dieser Brei enthält alle wichtigen...
