Rezepte

Entdecken Sie viele leckere Rezepte – rund um alle Zutaten, die Sie mit einem köstlichen, gesunden und frisch zubereiteten Frühstück verbinden. Vieles davon finden Sie auf unserem Bio-Frühstücksbuffet im Hotel St. Leonhard.

Zimmer und Preise

Tomaten-Oliven-Aufstrich

Tomaten-Oliven-Aufstrich

Dieser selbstgemachte mediterrane Brotaufstrich ist ein unkompliziertes Rezept, das man schnell und einfach zubereiten kann. Es ist eine leckere rein pflanzliche Alternative zu den meist ziemlich fetten tierischen Brotbelägen wie Wurst und Käse, die mit schädlichen...

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Beerentorte vegan

Beerentorte vegan

Diese Vegane Beerentorte besteht aus fluffigen Biskuitkuchenschichten mit feinem Vanillearoma, die mit einem Kompott aus Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren und einer sahnigen Creme bestrichen sind. Diese leckere vegane Torte machte das Kaffeekränzchen zum 21....

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Frischkornbrei nach Dr. Bruker

Frischkornbrei nach Dr. Bruker

Eine gesunde Alternative zu einem leckeren vollwertigen Frühstück ist der Frischkornbrei nach Dr. Bruker. Dazu verwendet man beispielsweise frische keimfähige Getreidesorten wie Hafer und Dinkel,  Leinsamen und frisches Obst. Dieser Brei enthält alle wichtigen...

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Saftiger Schokokuchen

Saftiger Schokokuchen

Ein feiner Schokoladenkuchen für die kleinen Pausen im Alltag. Er schmeckt einfach nur himmlisch. Laden Sie doch mal ganz spontan liebe Freunde oder nette Nachbarn zu einer kleinen Kaffeepause ein. Diese Überraschung kommt bestimmt an... ZUTATEN 150 g gute...

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Vanillekipferl

Vanillekipferl

Vanillekipferl gehören einfach zur Advents- und Weihnachtszeit dazu. Die kleinen Halbmonde gehören zu unseren Klassikern und dürfen natürlich nicht in der "Sommerischen Weihnachtsbäckerei" fehlen. Unsere Plätzchen (insgesamt 15 verschiedene Sorten) wurden dieses Jahr...

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SÜSSES FÜR DIE SEELE

SÜSSES FÜR DIE SEELE

Ein Käsekuchen, der einfach nur lecker ist. Leicht, fluffig und hoch. Das verdankt er der aufgeschlagenen Eiermasse, die unter die normale Quarkmasse gehoben wird. Für Genießer ein süßer Traum zum Sonntagsfrühstück oder eine Köstlichkeit für die kleine Kaffeepause am...

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Beeren-Smoothies bringen Power…

Beeren-Smoothies bringen Power…

Dieser cremige gemixte Fruchtdrink schmeckt gerade in der warmen Jahreszeit super lecker und ist wunderbar erfrischend. Beeren-Smoothies enthalten nicht nur viele Vitamine und Ballaststoffe, sie pushen auch noch das Immunsystem und machen munter. In den kleinen Beeren...

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Mallorquinischer Mandelkuchen

Mallorquinischer Mandelkuchen

"Für die kleinen Glücksmomente im Alltag" Dieses einfache Rezept ergibt einen schnellen, saftigen und superlockeren Kuchen mit ganz vielen Mandeln und einem Hauch Orange. Er ist eine schöne Abwechslung zu anderen Rührkuchen und kommt mit wenig Zutaten aus. Fantastisch...

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